Профессиональная разделочная доска из бука 400×300×20 мм — надёжная рабочая поверхность для повседневной нарезки и разделки на кухнях кафе, столовых, ресторанов и в домашней кухне. Размер 400×300 мм удобен для шинковки, порционирования и подготовки заготовок, а толщина 20 мм даёт устойчивость без лишнего веса.
Бук — плотная твёрдая порода, которая хорошо выдерживает интенсивные нагрузки и дольше сохраняет ровную поверхность при активной работе ножом. Гладко отшлифованная поверхность натурального дерева не скользит под продуктами и приятно ощущается при ежедневном использовании. Доска подходит для разделки мяса, рыбы, нарезки овощей, фруктов, хлеба и гастрономии.
Преимущества
- Профессиональный формат 400×300×20 мм — достаточно места для работы повара на одном посту.
- Натуральный бук — прочная, износостойкая древесина для интенсивной эксплуатации.
- Толщина 20 мм — доска устойчива на столе и при этом остаётся удобной при переноске и мойке.
- Гладкая шлифованная поверхность — продукты не цепляются, доску легко очищать.
- Бережное отношение к ножам по сравнению с камнем, стеклом и металлическими поверхностями.
Уход и рекомендации
- Не мыть в посудомоечной машине и не замачивать надолго в воде.
- Использовать мягкие моющие средства, избегать абразивных порошков и жёстких щёток.
- После работы промыть тёплой водой, вытереть доску насухо.
- Хранить в вертикальном или подвешенном положении, вдали от источников тепла.
- Для продления срока службы периодически пропитывать поверхность пищевым маслом.
Эту профессиональную буковую доску и другие разделочные доски можно купить оптом и в розницу по выгодной цене с доставкой по всей России в интернет-магазине «Общепитснаб».