Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-160-ОМП предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.
Характеристики:
- цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
- корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
- объем варочного сосуда 160 л;
- опрокидывание с помощью электропривода;
- панель управления - TFT-экран;
- возможность записи до 50 пользовательских программ приготовления;
- до 5 шагов в каждой программе;
- USB-порт на панели управления для обновления программного обеспечения;
- возможность импорта/экспорта программ с ПК на USB-накопитель;
- таймер до 10 часов;
- температура "пароводяной рубашки" до +120 С;
- температура нагрева продукта до +110 С;
- залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной;
- крышка фиксируется в верхнем положении;
- газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице;
- защитная решетка крышки котла позволяет осуществлять визуальный контроль процесса приготовления, а также предоставляет возможность добавления ингредиентов в котел без остановки процесса перемешивания; накрывается сплошной малой крышкой, которая легко снимается для мойки;
- ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда;
- легкосъемный миксер.
ХАРАКТЕРИСТИКИ МИКСЕРА КОТЛА КПЭМ-160-ОМП:
- ужесточенная конструкция - толщина ребер 3 мм;
- нижний привод;
- плавная регулировка скорости вращения от 0 до 120 об/мин;
- реверс.
РЕЖИМЫ РАБОТЫ МИКСЕРА КОТЛА КПЭМ-160-ОМП:
- «Вперед»;
- «Вперед - Короткая пауза»;
- «Вперед - Пауза»;
- «Вперед - Назад - Пауза»;
- «Вперед - Назад (медленно)»;
- «Вперед - Назад».
Котел пищеварочный КПЭМ-160-ОМП
В наличии
928 950 ₽
-0%
928 950 ₽
Экономия
0 ₽
Котел пищеварочный КПЭМ-160-ОМП
Артикул:
В наличии
928 950 ₽
928 950 ₽
Экономия
0 ₽
csd6ir0re12hs39crffdxok04mfyyxh2
142.68 КБ
.jpg
e81vxrunl0juti4b1jujlphrsracusk5
151.51 КБ
.jpg
23ooo564ta78ilm30gqmqv8jwt5a9xmz
127.28 КБ
.jpg
jbvn3ary3rb03b8m3n31elu9u54za3sl
104.29 КБ
.jpg
xz1rrs03srd2cah6v9zthm31585r2iq6
39.19 КБ
.jpg
3wv1qnc9wgfi2147x6bs91aaf3e97fen
110.65 КБ
.jpg
bklu2n6obl4tvfsqpz8e8bpa6igkub9u
250.8 КБ
.jpg
ny72lem7fsx8edk9n9aa3m4plk8ipvo3
275.01 КБ
.jpg
unusyydo8zk45mfmwd9ve07lk50j851e
229.62 КБ
.jpg
Персональные рекомендации