Комплект пароварочный КП-100 предназначен для приготовления блюд на пару, таких как манты, котлеты, мясо. Применяется для приготовления диетического питания.
Используется в комплекте со стационарным котлом КПЭМ-100/9Т и опрокидываемым котлом КПЭМ-100-ОР. Материал изготовления - нержавеющая сталь AISI 304.
Характеристики:
Применяемость, КПЭМ-100
Диаметр котла, мм 652
Диаметр секции, мм 630
Высота комплекта, мм 437,5
Количество секций в комплекте 5
Масса комплекта, кг 16,2