Газовый лавовый гриль ГЛК-90П предназначен для приготовления полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей путем непосредственного контакта решетки гриля с одной стороной обрабатываемого продукта на предприятиях общественного питания, как самостоятельно, так и в составе технологических линий.
В лава гриле ГЛК-90П за основу взят принцип приготовления пищи на углях, но вместо углей используется настоящая вулканическая лава, которая равномерно распределяет жар и впитывает жир. Благодаря мощным газовым горелкам вулканический камень быстро аккумулирует тепло и далее работает как раскаленные угли. Эта особенность свобождает от необходимости постоянно подсыпать уголь. Стекающий жир, попадая на раскаленные камни, образует ароматный дымок, который придает мясу особый вкус "барбекю".
В лавовых грилях Abat используется вулканическая лава высокого качества, она устойчива к внешним факторам и долговечна. Для полной очистки от нагара и запаха, лавовый камень достаточно прокалить в течении нескольких минут при высокой температуре.
Характеристики:
- 900 серия;
- облицовка, боковые панели и подставка с полкой из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм;
- задняя обшивка из крашеного оцинкованного металла толщиной 1 мм;
- полная газовая мощность 22 кВт;
- расход природного газа 2,328 м3;
- расход сжиженного газа 1,736 кг/ч;
- 2 горелки;
- двухступенчатая регулировка мощности нагрева;
- система "газ-контроль";
- пьезорозжиг;
- 2 решетки из нержавеющей стали размером 348х600 мм каждая с регулировкой на 2 положения по высоте;
- лоток для сбора масла на лицевой панели;
- возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе;
- комплект съемных форсунок под сжиженный газ поставляется с изделием;
- регулируемые по высоте ножки.
Лавовый гриль ГЛК-90П
В наличии
151 910 ₽
-0%
151 910 ₽
Экономия
0 ₽
Лавовый гриль ГЛК-90П
Артикул:
В наличии
151 910 ₽
151 910 ₽
Экономия
0 ₽
lbk91fpfzy39kfyowfv1yhcbd6xoyer8
175.55 КБ
.jpg
layk5oe6p9bz83cj20ky77ox9fb03jcm
162.33 КБ
.jpg
1vhms5ltkjlc8f16l2l7a8gwu9dinqy5
234.81 КБ
.jpg
tdsdho663kdq6i93na290bloii5fur41
168.91 КБ
.jpg
7auh1tk0an48awdmhmoplcr8zm1clj1d
320.36 КБ
.jpg
2mlaxl6ifm9yy2y0a1ght3dwj0807kg0
264.59 КБ
.jpg
93iopkhk1ywwrz8rl3575l1ob4y57530
151.69 КБ
.jpg
sz83yzqi77t7xaiep7xa5tvko22s8us5
112.8 КБ
.jpg
Персональные рекомендации