Жарочный шкаф 2-х секционный предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий
Характеристики:
- две духовки;
- все элементы конструкции, в том числе и сама рабочая камера, изготовлены из нержавеющей стали;
- внутренние размеры камеры 538x715x290 мм;
- 4 уровня направляющих для противней размера 530х470 мм;
- в комплекте каждой духовки 2 гастроемкости GN 1/1 размером 530x325x65 мм и 1 решетка размером 530х650мм, изготовленными из нержавеющей стали;
- максимальная температура внутри жарочного шкафа +270 °С;
- время разогрева жарочного шкафа до +240 °С - 20 минут;
- раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭН-ов;
- аварийный терморегулятор на +320 °С;
- возможность принудительной циркуляции воздуха (конвекции), которая достигается нажатием кнопки для включения вентилятора (клавишный переключатель);
- пароувлажнение инжекционного типа достигается нажатием кнопки для управления подачей воды в камеру (без фиксации);
- регулируемые по высоте ножки;
- 11,9 кВт, 400 В.
Жарочный шкаф ШЖЭ-2-К-2/1
В наличии
204 600 ₽
-0%
204 600 ₽
Экономия
0 ₽
Жарочный шкаф ШЖЭ-2-К-2/1
Артикул:
В наличии
204 600 ₽
204 600 ₽
Экономия
0 ₽
Габаритные размеры -
840x930x1510;
Масса -
150;
Номинальное напряжение, В -
400;
Внутренние размеры камеры -
538x715x290;
Материал камеры -
нержавеющая сталь;
Тип питания -
Электричество;
Все характеристики
Габаритные размеры
840x930x1510
Масса
150
Номинальное напряжение, В
400
Внутренние размеры камеры
538x715x290
Материал камеры
нержавеющая сталь
Тип питания
Электричество
Количество камер
2
Диапазон регулирования температуры
+20...+270
Персональные рекомендации