Жарочный шкаф 2-х секционный предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий
Характеристики:
- две духовки;
- материал изготовления жарочного шкафа - нержавеющая сталь;
- внутренние размеры жарочного шкафа 538x535x290 мм;
- 4 уровня направляющих для противней размера 530х470 мм;
- в комплекте каждой духовки 2 противня размером 530x470x33 мм, и 1 решетка 530х470 мм, выполненные из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304;
- раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭН-ов;
- время разогрева жарочного шкафа до +240 °C - 30 минут;
- максимальная температура внутри жарочного шкафа +270 °С;
- аварийный терморегулятор +320 °С;
- регулируемые по высоте ножки;
- подставка, боковые и задняя стенки окрашены порошковой краской;
- 9,6 кВт, 400 В.