Сотейник с крышкой из нержавеющей стали 1,8 л (160×100 мм) КТ-ОБ-КК-16 — компактный “рабочий” формат для соусов, подлив, пассеровки и небольших порций тушения по схеме «обжарили → добавили жидкость → довели под крышкой». Многослойное капсульное дно равномерно распределяет тепло, а нержавейка не впитывает запахи — удобно для кухни общепита и дома.
Главное за 10 секунд
- Объём: 1,8 л
- Диаметр: 160 мм
- Высота: 100 мм
- Материал: нержавеющая сталь
- Дно: многослойное капсульное (быстрее прогрев, ровный нагрев)
- Крышка: нержавеющая сталь, в комплекте
- Плиты: подходит для всех типов, включая индукцию
- Посудомоечная машина: да
- Ручка: листовая, 1 шт.
- Производство: Россия
Для чего подходит
- соусы, подливы, бешамель, томатные основы, редукции;
- пассировка лука/овощей и дальнейшее тушение небольшими порциями;
- разогрев и доготовка блюд без лишней посуды;
- гарниры и каши на 1–3 порции.
Преимущества в работе
- Капсульное дно → тепло распределяется равномернее → меньше риск локального перегрева → особенно заметно на соусах и кашах.
- Нержавеющая сталь → нейтральна к вкусам и запахам → после рыбы можно спокойно готовить соус или молочные блюда.
- Крышка в комплекте → меньше испарений → удобнее тушение и доведение «до готовности».
- Индукция → подходит для современной кухни и оборудования общепита.
Важно знать
- Листовая ручка в работе нагревается — используйте прихватки.
- Для сохранения внешнего вида стали избегайте жёстких абразивов и металлических щёток.
Комплектация
- Сотейник 1,8 л
- Крышка из нержавеющей стали
Сотейник КТ-ОБ-КК-16 и другие сотейники можно купить оптом и в розницу по выгодной цене с доставкой по России в интернет-магазине «Общепитснаб».